南瓜炒饭

时间 2021-05-11 14:49素来有源作者：教素食

每一个宝宝，都是爸妈的心头肉，每天挖空了心思给娃做饭，煮粥、煮面、蒸小馒头……关键是，做饭两小时，吃饭五分钟，辛辛苦苦做的营养餐，宝宝还不领情！

每次发菜谱都会收到留言，希望我可以出一些宝宝辅食的菜谱。我们常说宝宝辅食一定要营养丰富，但是口感也是不能马虎的！

今天教大家做一碗南瓜炒饭，适合18个月以上，有咀嚼能力的的宝宝。南瓜含有丰富的维生素A、维生素E，可使宝宝改善机体免疫力，把南瓜添加到辅食当中，不仅利于宝宝的吸收，其中含有大量的营养物质也有利于宝宝的成长。

【食材】

南瓜、山药、卷心菜、香菇、白米饭、山药猴菇粉

【做法】

-STEP 1-

南瓜去皮洗净，切成南瓜丁，山药去皮洗净，切成山药丁

-STEP 2-

卷心菜洗净，切成丝；香菇放进锅里焯水，捞出控水后切成丁

-STEP 3-

锅里倒油，油热后倒入香菇、南瓜和山药，翻炒变色出香味

-STEP 4-

倒入热水，盖上锅盖，煮至锅内食材软烂，收汁，倒入白米饭，翻炒均匀

-STEP 5-

加入卷心菜丝，撒上适量的山药猴菇粉，翻炒一小会儿，拌均匀即可出锅

南瓜含有大量的锌，宝宝食用对自身骨骼和大脑发育都有好处，最后撒的山药猴菇粉也有利于宝宝的脾胃健康，促进消化吸收。

图文摘自教素食

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◎本文由【素来有源】编辑整理

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