黑松露金米绿白玉

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原料：小米、黑松露、白玉菇、豆苗

调料：盐、素蚝油、磨菇精

做法

食材洗净。小米洗净没过小米的水，放入蒸笼蒸15分钟取出

黑松露切粒，白玉菇切去根部

起锅热油，待油温六成热，倒入白玉菇炸一下捞出沥油

锅底留少许油，倒入黑松露煸炒出香味，倒入白玉菇，调入适量素蚝油翻炒一会，倒入小米饭，调入适量盐，磨菇精翻炒一会，倒入豆苗再翻炒至断生即可出锅

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