32款养生汤​,够喝半年了,果断收藏!

时间 2021-04-13 14:59教你做素食


汤是很滋养人的

喝汤不仅有利于健康

更有利于补充人体营养

且易被机体所吸收

今天收集了32道汤的做法

一定要回家做啊,

不然怎么对得起我的辛苦呢~~~

                      ——素食小编

1、双莲百合圆肉汤

材料:莲子2两,莲藕1斤,百合5钱,圆肉5钱

做法:

1、将所有材料洗净,莲藕切成大块装备用,

2、在锅中放入8分满的水,水开后放入所有材料,

3、大火20分钟,在以小火炖2小时即可。

小贴士

这道汤,可以预防心悸失眠,食而无味,有安神,过补,健身的效果。注意挑选莲藕的时候,要选藕身肥大笔直,肉心的洞越细小越好。

2.薏仁腐竹汤

材料:大薏仁2两,腐竹2张,银杏10粒,玉米2条,红萝卜1条,陈皮一片

做法:

1、将所有材料洗净,大薏仁泡水两小时备用,

2、红萝卜削去外皮,切成大块,玉米也切成大段,

3、在锅中放入8分满的水,放入陈皮,待水煮开后,放入所有材料,

4、大火煮20分钟,再转小火煮1小时即可。

小贴士

这道汤水可以健脾胃,利水清肺,很适合夏天用。

3.核桃栗子莲藕汤

材料:核桃2两,莲藕1斤,莲子2两,栗子8两,陈皮1片,红枣10粒

做法:

1、将所有材料洗净,莲藕切成大块状,红枣去核,莲子去芯,

2、在锅中放入8分满水,先放入陈皮,待水煮滚后,再加入所有材料,

3、以大火煮20分钟,再转为小火,继续煮2小时即可。

小贴士

这道汤口味香甜,核桃栗子和莲子久煮都会糊化,让整锅汤更浓稠。要注意,煲汤时的莲子和红枣都要去芯去核,因为莲子中绿色的芯味苦,久煮后整锅汤都会变苦,而红枣核比较容易上火,煲汤时也一定要去掉。

4.淮杞圆肉冬瓜汤

材料:淮山2两,冬瓜1斤,圆肉5钱,马蹄5个,枸杞8钱,老姜2片

做法:

1、洗净所有材料,圆肉泡水浸软,取一块老姜,切两片备用,

2冬瓜切成大块状,马蹄削皮,

3锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,

4、以大火煮20分钟,转至小火煮2小时即可。

5.黑白木耳红枣汤

材料:黑木耳1两,白木耳1两,红枣20粒

做法:

1、洗净所有材料,红枣去核,白木耳泡水浸软。

2、锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,

3、以大火煮20分钟,转至小火煮1小时即可。

6.木瓜白木耳无花果汤

材料:木瓜1个,南北杏1两,白木耳1两,无花果5粒

做法:

1、洗净所有材料,木瓜对半切开,去籽,在切大块,白木耳浸水泡软。

2锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,

3以大火煮20分钟,转至小火煮2小时即可。

小贴士

无花果最好切成两半在放入,更容易发挥食材功效。

7.西洋菜杏仁汤

材料:西洋菜1斤,南北杏1两,蜜枣6粒,老姜1片

做法:

1、洗净所有材料,切一片老姜备用。

2、锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,

3、以大火煮20分钟,转至小火煮1小时即可。

8.银杏薏仁玉竹汤

材料:银杏15粒,大薏仁1两,玉竹5钱,沙参5钱,冬菇5朵

做法:

1、洗净所有材料,大薏仁先泡水2小时。

2、锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,

3、以大火煮20分钟,转至小火煮2小时即可。

小贴士

银杏非常容易沾锅,所以在炖煮中要小心火候,本且记得不时翻搅,以免糊锅。

9.冬瓜蜜枣花生汤

材料: 冬瓜1斤,蜜枣5个,花生仁3两,圆肉3钱,大薏仁1两

做法:

1、洗净所有材料,圆肉泡水浸软,冬瓜不必去皮,切成大快,大薏仁泡水2小时。

2、锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,

3、以大火煮20分钟,转至小火煮1个半小时即可。

10.黑木耳红枣汤

材料:黑木耳2两,红枣30粒,红糖适量

更新于:2021-04-13 14:59