素食菜谱:姜黄炒饭
时间 2021-04-10 16:33素食菜谱趣作者:美好生活
▲为生活注入更多美好能量
来源 | 慈济慈善事业基金会
每日蔬食·姜黄炒饭
食谱提供者 / 摄影者:赵洁娜
材料
米饭、木耳、胡萝卜、姜黄粉、
盐、素蚝油、炒香白芝麻
做法步骤 | |
1 | 胡萝卜切碎成丁,木耳泡发切碎。 |
2 | 锅中放油,放入胡萝卜、碎木耳翻炒,然后放入米饭、盐、素蚝油、姜黄粉翻炒,最后放入炒香白芝麻。 |
3 | 把炒饭放入心型模具,倒出装盘即可。 |
姜黄具有降血脂、抗炎、抗肿瘤等功效;姜黄也被称为郁金,是有很多功效的植物,大家在吃咖喱的时候,其中会带有浓郁木质香气的黄色物质就被称为是姜黄哦~
- END -
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