百合炒南瓜，一道近乎偏方的食补菜，学会了滋阴养神！素食~素食菜谱

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           食材准备：

南瓜，百合，橄榄油，糖，盐

           开始制作：

        ①.南瓜切开，再切成小块装碗备用

②.百合切去根部，先大瓣掰开来，再一片一片剥开清水洗净装碗备用

③.热锅倒入橄榄油

④.加南瓜翻炒，加入适量盐继续翻炒

⑤.加适量糖翻炒，倒入纯净水

⑥.盖上锅盖煮五分钟左右，加入百合

⑦.小火继续煮大约五分钟左右，即可装碗享用

这盘菜南瓜搭配百合，都是夏季时令蔬果，不仅有清热降火，补充营养的作用，还有美容的功效。

百合到底该如何挑选？首先，不要被外表所迷惑，并不是越白越好，因为自然的百合外表都有些泥土的痕迹！其次挑个大，瓣匀，质厚；再次，那些黑瓣，霉变，烂心的百合就注意了。

一粥一饭，当思来之不易；

一饮一啄，饱蘸苦辣酸甜。