放生：沪上二十万厨师同倡：拒烹野生动物

沪上二十万厨师同倡：拒烹野生动物四月十一日上海市烹饪协会在十一日此间爱鸟周活动现场，代表沪上二十多万名厨师发出倡议：拒烹野生动物，摒弃不良饮食陋习。近年来，上海强化了野生动物保护宣传和执法检查，阻止伤害野生动物事件的发生。该市野生动物保护人士称，倡导市民不食鸟类、不食野生动物；倡导厨师拒烹野生动物，有利于进一步形成全社会重视保护野生动物的良好环境。上海目前野生鸟类资源日益丰富。据上海市绿化和市容管理局最新统计，二○○八年上海共记录水鸟一百一十三种，总计有十三万七千六百多只次，其中属于国家级保护鸟类就有白头鹤、灰鹤、白琵鹭、黑脸琵鹭、黄嘴白鹭、遗鸥、小天鹅、白额雁、鸳鸯、小青脚鹬和小杓鹬等。而记录到数量最多的五种水鸟为黑腹滨鹬、白鹭、斑嘴鸭、骨顶鸡和赤颈鸭。与此同时，上海城区公园绿地野生鸟类资源也逐渐丰富，鸟语花香成美景，二○○八年仅在上海植物园、共青森林公园、世纪公园、大宁灵石公园就记录到鸟类九十六种、近一万六千只次。其中麻雀、白头鹎、乌鸫、灰喜鹊、珠颈斑鸠、黑尾蜡嘴雀、棕头鸦雀、大山雀、灰椋鸟、棕背伯劳等常见留鸟数量最多。粮农组织：牲畜比汽车产生更多温室气体。请素食，力所能及拯救我们的地球！