芹菜糯米烧麦

原料：

糯米

100

克、小麦面粉

100

克

、

芹菜

30

克、生抽

8

克、香油

10

克、水

58

克、白糖

3

克

做法：

1

、糯米泡水四个小时。

2

、上锅蒸

20

分钟，（可少洒些水）。

3

、蒸好后拌入调料。

4

、加入芹菜末。

5

、拌好后，盖盖备用。

6

、面粉加入开水和成面团盖盖醒

15

分钟。

7

、分成

10

个小剂子。

8

、取其中一个擀圆。

9

、包入馅料。

10

、折成烧麦状。

11

、依次将其他包好。

12

、烧麦下面放青菜叶，蒸

7

分钟左右。