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照烧豆腐

时间 2021-12-13 21:31素食无国界

食谱| 素小厨

照烧豆腐

-材料-

豆腐干块3块、海苔片适量

酱油1勺、老抽半勺

素蠔油半勺、蕃茄酱3勺

鲜蔬粉1勺、生粉勾芡1小勺

-做法-

1. 豆腐干切块后放在海苔上卷起来；

2. 锅下油，豆腐干煎至表面微黄

3. 料汁：老抽素蠔油各半勺、酱油1勺、蕃茄酱三勺、鲜蔬粉1勺、100豪升清水搅拌均匀；

4. 轻翻豆腐干另一面继续煎至微黄；

5. 倒入酱汁焖煮约2分钟；

6. 加点淀粉水收汁即可。

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