中美专家线上连线，探讨细胞培养肉的监管审批路径

12 月 22 日，由永续未来前沿技术促进中心（以下简称：永续未来中心）与 AFP中美农业与食品合作项目主办、农业农村部食物与营养发展研究所与中国肉类协会支持的第二场“中国-全球蛋白创新工作系列对话”通过线上方式举办，本次主题为“FDA深度解读：细胞培养肉在美国首次获批的监管审批路径”。这是中国与美国细胞培养肉监管体系解析双方监管架构的首次对话，旨在为产业发展、政产协同提供更多机会。该活动得到了农业农村部 (MARA) 和中国肉类协会 (CMA) 的支持和参与，他们也是发展中国新蛋白创新市场的主要影响者。

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自 2018 年以来，本次活动的主要组织者永续未来中心 (AGF) 一直在促进中国蛋白质创新的发展，包括与 AFP 合作组织中美监管机构和行业代表之间正在进行的政策对话。“这些会议为初创企业、金融家以及最终参与蛋白质创新的所有参与者提供了机会，”永续未来前沿技术促进中心理事长薛岩说。薛认为：“中美之间的这种深入分享对于有兴趣看到采用食品创新的政府和行业将具有深远的意义，这将有助于塑造美国、中国和美国食品创新和食品的未来。” 用AFP 秘书长李佩仪的话来说，“我们正处于‘天时地利人和/天时地利人和’的时代。” 只有围绕蛋白质创新汇集行业领导者、技术专家、投资机构和监管机构，我们才能实现食品生产和系统，为消费者提供安全、优质、负担得起和有营养的食品，同时实现食品安全。

美国食品药品管理局（FDA）科技处监管审评组高级政策顾问 Jeremiah Fasano 在活动中发表了主题演讲。Fasano 在 Upside 的上市前批准过程中发挥了关键作用，并且是 FDA 的细胞培养肉专家。他表达了 FDA 对食品技术创新的持续支持，鼓励行业代表“尽早且经常”连线，“探讨食品技术发展，促进行业发展，共同解决食品安全问题”。Fasano 还分享了他对肉类创新行业前景的看法，表示“FDA正在与不同的公司进行沟通，我们正在为该行业准备公共指南。” 他进一步解释说，“随着企业与更多监管机构的接触，更多的审查和批准得以完成，增加了全球知识体系，共同促进食品技术创新和食品安全。”

农业农村发展部（MARA）食物与营养发展研究所副所长王晓红表示，在中国监管部门继续高度重视食品安全的同时，将继续对创新肉类进行安全评估，他们还会考虑新技术的发展对满足市场对蛋白质供应日益增长的需求的贡献，同时也会综合考虑消费者对细胞培养肉等产品的接受程度。CFSA 国家食品安全风险评估中心风险评估三室主人宋雁强调，“中国将在 2023 年更加关注细胞培养肉的食品安全评估。此外，2023 年计划包括成立专家工作组，以确保创新、产业发展和食品安全共同前进。” 宋雁对永续未来中心与AFP共同组织的平台和活动表示赞赏，并期待 2023 年的后续行动。

永续未来中心是一个国际合作平台，它是一个非营利组织，围绕中国和全球供应链食品系统转型的农业食品可持续性这一共同目标，将 400 多家世界领先组织联系在一起。