宝莱坞巨星萨尔曼·汗选择植物肉,人造肉、植物基、植物蛋白、植物性饮食
印度著名电影演员,制片人和电视名人萨尔曼·汗(Salman Khan)公开鼓励人们用植物肉代替动物肉——在印度热门电视真人秀电视连续剧《大老板》(Bigg Boss)估计有1500万观众收看的节目大结局(2月21日)中,萨尔曼·汗说道:“道德且可持续的植物肉是最佳的蛋白质,而且并不意味着需要妥协口味或体验。
节目主持人萨尔曼·汗
在现在的第14季Bigg Boss的压轴戏中,名人主持人萨尔曼·汗推广了植物蛋白,并称这些新蛋白为“最佳蛋白质”,并且与真实的动物鸡肉和羊肉等肉一样能够给消费者带来满足的“肉感体验”。萨尔曼·汗是宝莱坞最成功的巨星之一,拥有成千上万的粉丝。据悉,这场压轴戏有约1500万观众收看,而该节目的总收视率更是高达8亿。
萨尔曼·汗
非营利组织Good Food Institute India (GFI India)的创新专家Shardul Dabir在评论萨尔曼·汗在印度的巨大影响力以及鼓励群众转向更具可持续性和道德的替代蛋白的潜力时,评论道:
“他不仅仅是在对数百万的印度人进行有关新白质和替代蛋白质领域的教育,他更是在这个全印度最受欢迎的电视的压轴戏中这么做!”
随着气候变化继续给粮食生产带来更多挑战,要让我们健康且可持续地养育一个拥有100亿人口的地球,让更多的人选择动物产品的植物替代品显得格外重要。印度作为世界人口大国,其对植物蛋白的关注和应用及推广,将对全球有着巨大的影响力。
宝莱坞超级巨星夫妇Riteish和Genelia Deshmukh
萨尔曼·汗不是唯一一个开始善用其平台的名人,宝莱坞超级巨星夫妇Riteish和Genelia Deshmukh也加入了萨尔曼·汗的行列,他们共同创立了印度本土的植物肉初创企业Imagine Meats,而Riteish Deshmukh本人也参加了Bigg Boss 14的压轴戏,并且在节目中宣布Imagine Meats公司的正式成立。节目中,主持人萨尔曼·汗称自己已经品尝过Imagine Meats的植物肉,主动为朋友Riteish Deshmukh宣传植物肉,表示植物肉的口味真的可以代替动物肉。
节目中的萨尔曼·汗和Riteish Deshmukh
在最近由印度GFI主办的峰会上,Riteish Deshmukh透露了有关其植物基企业的更多细节,并说Imagine Meats的最终愿景是“为人们提供正确的口味,因为人们不能在消费食品这件事情上妥协它的口味。”
更新于:2022-08-30 03:15相关文章
- 燕麦奶企业OATLY获得燕麦再生农业认证证书 - 力矩新蛋白
- 北京:加快发展替代蛋白食品产业 - 力矩新蛋白
- 大中华区食材溯源转型可持续趋势蔚然成风 三个月累计30多家品牌启动非笼养鸡蛋转型计划 - 力矩新蛋白
- 重点高校+骨干国企 维维股份-江南大学携手共建植物基联合研发中心 - 力矩新蛋白
- 长寿老人饮食的爱好
- 光明食品集团旗下上海梅林食品与植冉食品达成战略合作协议 - 力矩新蛋白
- Sibos2024年会 40%午餐菜单选项为素食 - 力矩新蛋白
- 昌进生物携手盒马新蛋白食品“三蛋白虾片” 亮相2024世界农业科技创新大会 - 力矩新蛋白
- 建议商超采用 60/40 蛋白比例,以推动更健康和可持续的饮食 - 力矩新蛋白
- 瑞士 Catchfree 公司开发出由微藻和植物蛋白制成的虾替代品 - 力矩新蛋白
- 科研人员提出调节植物蛋白质的新方法 - 力矩新蛋白
- 钟茂森:自得饮食,愿天下之饥者皆饱满
- 中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石:替代蛋白的研究,可以解决世界蛋白质来源和应对饥饿等重大问题 - 力矩新蛋白
- 苏陀科技:“舌尖上”的新质生产力,一块“板筋”创新蛋白结构! - 力矩新蛋白
- 北京替代蛋白食品产业联盟成立 - 力矩新蛋白
- 星期零口袋沙拉棒入围2024世界植物基创新奖 - 力矩新蛋白
- “植力引擎”为五芳斋集团旗下专注于植物基蛋白制品、植物基饮料及功能性植物基健康食品的品牌 - 力矩新蛋白
- 联合国粮农组织发布植物基食品等特殊类别食品安全性预测报告 - 力矩新蛋白
- 为饮食犯难的素食者
- 椰乳生产企业菲诺投资40亿在桐乡建茶咖产业园 - 力矩新蛋白