介绍5款懒人家中必备植物肉饭，人造肉、植物基、植物蛋白、植物性饮食

让人期待的节假日很快就要到了，除了炸鸡啤酒，不如健康躺赢！是时候屯一些好吃又健康的植物基食品啦！力矩给大家搜罗了5款特别适合宅家享用的植物基懒人方便饭产品：

Livekindly礼的乐活 咯咭藸新黑三剁炒饭

# 口味原味（不含五辛）

# 价格19元1盒

# 即食种类速冻熟制品，加热即食

# 重量 200克

厨师 缘素自热米饭

# 口味素油焖笋、苏罗汉斋、台式素肉燥、素鱼香肉丝（皆不含五辛）

# 价格16.5元1盒

# 即食种类自热型

# 重量 460克

植物教授 低脂粗粮饭

# 口味黑椒牛肉饭（含五辛）

# 价格59.9元2盒

# 即食种类速冻熟制品，加热即食

# 重量 280克

日日煮 植物肉捞饭

# 口味川味椒麻、台式经典、意式番茄、鱼香肉丝、咖喱鸡肉（皆含五辛）

# 价格25.9元~29.9元1盒

# 即食种类自热型

# 重量 202克

植爱生活 焖饭

# 口味椒战焖饭（含五辛）、番滚焖饭（含乳制品、五辛，和鸡精）、蘑斗焖饭（含五辛）

# 价格52元3盒

# 即食种类自热型

# 重量 202克

力矩之前还推荐过一篇更长的方便食品文章，其中涵括了25款植物基食品——除了方便饭，还有有自热火锅和方便面的推荐，感兴趣的可以点击查看。

曾经的旅途三宝：火腿、泡面、八宝粥，似乎没有那么火热了，在自热小火锅、自热饭等冲击下，这些传统方便食品的市场空间正在被压缩。据《2020天猫美食消费趋势报告》显示，一人食正在成为消费新趋势，MAT2020年较2019年线上方便速食的消费人数增加40%。不止速食产品，速冻产品也在呈爆发式的增长。据天猫透露，速冻食品在天猫平台整体呈爆发式增长，天猫销售额同比4倍爆发（统计时间为2020年4-11月）。

中商产业研究院预测，2025年中国速冻食品市场规模将近3500亿元。而速食则高达5000亿的市场，且线上渠道占据不到1%，还是一片蓝海。与此同时，大批的植物基新秀正在崛起，快速占领传统市场，以更健康、创新的视角吸引新一代消费者。来自CBNData的数据显示，2020年，国内针对植物肉赛道的投融资事件多达26例，同比增长500%，在整个食品及保健品赛道占比达10%左右。星期零、珍肉、新素食等新兴品牌，快速获得融资并打入市场。

根据《2021中国植物肉行业洞察白皮书》数据，预计到2025年，中国植物肉市场规模将达到130亿美元。Bloomberg最新预测，全球替代蛋白领域将保持11%的年化复合增长率，到2035年行业规模达2900亿美元，其中植物基产品份额约占70%。