植物营养品牌「六养」，首款燕麦奶已面世

5月28日，植物营养品牌六养在创立之初就已获得千万级天使轮融资，投资方为大禹网络。

5月20日，瑞典燕麦奶品牌Oatly登陆纳斯达克，成为“燕麦奶第一股”。巧合的是，就在同一天，中国本土燕麦奶品牌「六养」，也在各大电商平台正式发布了其第一款产品——小黄瓶燕麦奶。

「六养」出自苏州六养植物科技有限公司（以下简称「六养」），致力于成为符合国人口感和健康需求的植物基品牌，从名字里就可嗅出中式品牌的独特气质。在中国的传统文化中，六时，是一天的所有时间；六料，是五谷杂粮，也可以用来代表植物基；六腑，是人体的各个器官，可以理解为我们的身体。「六养」希望在“六时”，以“六料”养“六腑”。翻译一下，就是以植物基给国人身体全天候的健康守护。

据了解，六养研发团队成员主要来自各知名植物蛋白饮料品牌，拥有5-10年的植物基产品研发经验。

六养团队表示，目前市面上一些燕麦奶产品会为了节约成本而采用燕麦粉调制，六养的新品则采用澳洲整粒燕麦为原料，结合低温微米级研磨技术与靶向酶解工艺，经过13道工艺制作，最终让产品的膳食纤维含量达到市场平均值的2.4倍。

六养表示，“均衡”是他们最为注重的品牌调性。目前一些燕麦奶品牌往往会将“植物奶”与“牛奶”放在完全对立的位置上。六养则希望倡导更加“均衡”的品牌理念，牛奶与燕麦奶，同样是极具营养价值的健康饮品，品牌所做的只是根据不同消费者的口味、偏好，为消费者提供多一种选择。

在生产端，「六养」以佳禾食品工业股份有限公司（以下简称「佳禾食品」）为原料供应商，双方已达成合作。「佳禾食品」成立于2001年，是一家集植脂末、咖啡及其他固体饮料等产品的研发、生产和销售于一体的大型现代化食品企业，于今年4月份在A股上市。

作为国内饮品行业的龙头企业，「佳禾食品」也是最早引进植物基产品线的公司之一，对植物基的研究有领先的优势，这与「六养」的方向不谋而合。

在原料的供应保证之后，「六养」的特别之处就在于它的配方。而主打“科学配比”和“极致口感”的燕麦奶，究竟是什么样的配方？

「六养」的配方采用燕麦碾磨的原浆，在六大零添加（0添加糖、0胆固醇、0动物脂肪、0香精、0色素、0防腐剂）的基础上，调试出低脂肪含量、高膳食纤维的配方。

用数据来说的话，比起牛奶，「六养」在完全不含乳糖的基础上，每单位的脂肪含量降低了70%，热量降低了38%。同时，每瓶330ml的量可补充6g膳食纤维，这是成人日需膳食纤维量的25%。

目前，「六养」已经历20多次的优化升级。此次上市的配方，是盲测实验结果口感排名第一的口味。接下来，「六养」一方面将针对国人口感偏好和营养需求，丰富产品的口味，并推出多条产品线。同时，为了体现中国元素，还将尝试把国风文化的元素代入到产品的设计中。另一方面，在燕麦奶的产品系列成熟以后，「六养」会考虑针对女性、小孩、老人等人群，打造更有针对性的产品，对客户、产品线进行细分和归纳。

六养投资方大禹网络成立于2014年，是国内最早涉足MCN业务的企业之一。目前，大禹网络旗下拥有覆盖微博、微信、抖音、B站等平台的多平台 IP 矩阵，覆盖美食、泛娱乐、美妆、生活等多个领域，旗下IP全网粉丝数超过8亿。

与六养达成战略合作，是大禹网络进军食品饮料领域后的第一步。据媒体报道称，大禹网络旗下知名美食博主“爱做饭的芋头SAMA（以下简称“芋头”）”将担任六养产品首席体验官，对产品的口感、风味、品质等方面进行全方位把控。

来源：蓝鲨有货、36kr