德素土豆奶正式进入中国市场,植物性饮食、植物奶、植物蛋白饮料
瑞典隆德素食主义(Veg of Lund) 公司(以下简称德素)于今年早些时候推出的植物基土豆奶DUG® 正式进入中国市场。目前,DUG已入驻上海和深圳约10个 Ole 超市。据介绍,将首推放在上海和深圳,是因为这两个城市拥有4000万人口。与此同时,Ole 正在其线上购物平台向超过 200 万在线粉丝推出 DUG。
DUG 是牛奶和其他植物性饮料的替代品,可满足消费者对植物性产品口味、健康和环保的需求。进入中国市场前,DUG® 已经在瑞典和英国开售。
德素首席执行官 Thomas Olander 说:
“德素和我们在中国的战略合作伙伴正展开首次实体店的合作,在商超连锁店 Ole 推出我们的新饮料。在第一阶段,DUG 将在上海和深圳的大约十家门店出售DUG。未来,我们有潜力继续入驻50多家 Ole 在中国其他大城市的门店。这样,我们就能接触到中国高端市场和具有强大购买力、正在寻找外国优质产品的消费者。”
德素的中国市场合作伙伴Kenneth Davidsson表示:
“高端精品商超连锁Ole分布在上海、深圳、南宁、西安、沉阳和中山等城市。该连锁店85%的销售额都来自进口优质商品。大约有20家北欧制造商通过与Ole的合作达到良好的销路,所以我们对 DUG 在其实体店和网上销售的潜力寄予厚望。”
DUG土豆奶,最大亮点是采用了土豆,这种并不常见的植物乳原料生产而成,共有原味、无糖、咖啡大师三款产品。
今年的3月份,德素就已经在上海举办了全球首次DUG土豆奶尝鲜会,三款口味同时亮相。
据悉,这款DUG土豆奶采用了超速乳化工艺的专利技术,可以防止土豆奶的液体分离。除了直接饮用外,DUG土豆奶还适合做热饮、烹饪、烘焙食品。消费者可以用土豆奶调制咖啡等饮品、用作配料做曲奇。
同时,这款土豆奶新品还能极大程度上减少过敏风险,DUG土豆奶不含常见的14种食物过敏源,和其他植物基饮品比,土豆致敏性低,适合饮用的人群范围更广。DUG土豆奶可以替代大豆、坚果或燕⻨饮品,适合过敏人群或乳糖不耐受人群 。
德素团队还强调,土豆奶和其他植物基饮品相比,在环保和可持续发展方面更具优势,适合注重环境保护的消费者。该土豆奶比常规牛奶能降低75%的碳排放;且和燕麦奶相比,其原料土豆种植的土地利用率是燕麦的两倍;此外,土豆奶能比杏仁乳节约56倍的水资源。
德素团队表示,在产品营养价值上,土豆被誉为“火星食物”,可以提供人类生存所需的基础营养成分。DUG土豆奶含有钙、维生素D、维生素B12,氨基酸等营养素,适合人们日常补充营养。且DUG土豆奶含糖量低,无糖版本每100ml只有1.3克碳水,其中含0.1克糖。
隆德素食主义公司由来自瑞典隆德大学的Eva Tornberg教授和其他四位合伙人联合创立。世界排名67位的瑞典隆德大学拥有强大的功能性食品研发能力,基于其研发基础,德素公司拥有多项基于马铃薯和菜籽油的国际专利,能在短时间开发出土豆奶。
内容参考自:Marketscreener, FBIF
更新于:2022-08-30 00:49相关文章
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