她因病改吃素食20余年,年近60满头黑发显活力

时间 2022-08-14 20:57素食达人


静宜大学应用化学系教授王书苹,是国内化学领域著名的学者,在大学任教已经三十多年。
二十多年前,因为一场大病,家人为她吃素祈福,王教授自己也从那时开始吃素,包括曾经罹癌的先生在内,两人都体会到,生病之后,吃素不但复原快,而且更有活力。
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王书苹:“我的实验室名称是,绿色化学分离技术研究室,不要为了做实验,而再产生一些环境有害的物质。”

提倡绿色化学,爱护地球,王书苹除了是静宜大学应化系教授,也是中国化学会台中分会理事长,二十多年前,她开始吃素至今,是因为当时一场大病。


王书苹:“我妈跟我先生,都有许愿吃素,恢复的那半年过程当中,我就自然的就吃素了,就自然的以后也都吃素。”

王老师说,吃素之后,感觉比以前更有活力,不只自己,王老师的先生,为妻子祈福吃素,一吃就是二十多年,甚至是在癌症化疗过程中。

王书苹:“他也是吃素,他的复原,是比其他病友,还要好,而且还要迅速。”

王书苹跟先生因为吃素获得健康,虽然年近六十,还是满头黑发,周遭亲友、学生看到她这样年轻又有活力的样子,不少人也效法她吃素,这样的习惯,无形中,也给身旁的人带来了正面影响。

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