清蒸豆腐
时间 2022-01-10 22:48素食无国界
食材
老豆腐 (每块切成2)
《 将豆腐中间切洞 中间的豆腐取出预留》
辅料 1
取出的老豆腐 用手揉捏成泥
大辣椒 1 條 剁成蓉
香菜 适量 剁碎
山藥 适量 剁碎
红萝卜 适量 剁碎
甜萝卜干 1 汤匙
辅料 2
生抽 , 香菇粉 , 麻油 , 胡椒粉 , 盐
调味依各自口味
做法:
1. 将辅料 1 和 辅料 2 全部搅拌均匀
2. 将豆腐排列在蒸盘上,将搅拌均匀的內馅重新放入豆腐中。用大火蒸10分钟即可。
3. 蒸好的豆腐,可随意打茨淋上。
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