醋烧白萝卜
时间 2022-01-06 16:13素食无国界
醋烧白萝卜
-材 料-
大白萝卜1个、玉米淀粉30克
油30克、糖10克、盐4克
陈醋20克、生抽10克
-做 法-
1. 白萝卜去皮切成滚刀块,在开水中煮3-5分钟,焯过的白萝卜有点半透明,捞出来沥干水;
2. 撒上玉米淀粉20克,并且要拌匀,确保每一块白萝卜都裹上了玉米淀粉;
3. 把调料汁用料倒在碗中调匀备用;
4. 锅中倒油把白萝卜倒进锅中翻炒几下,再把调料汁倒进去;
5. 小火把汤汁收粘稠即可。
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