胡萝卜、白萝卜“一补一消”！功效差别这么大，千万别吃错了~

时间 2022-01-04 07:53愿生彼国

大家都知道“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。

但你知道这里的“萝卜”是指哪种萝卜吗？

理气消食白萝卜

实际上，谚语“冬吃萝卜夏吃姜”中的萝卜指的是白萝卜。

白萝卜具有清热化痰，理气消食的作用，对于冬天常见的感冒、咳嗽、食积等均具有较好的防治作用。

此外，白萝卜生食甘脆多汁，还能润喉清嗓、清热生津，与梨子的功效和口感均有相似之处，因此，生白萝卜也可以作为冬季的小零食食用。

清代著名植物学家吴其濬在《植物名实图考》中，就曾生动地描绘这一点：

冬飚撼壁，围炉永夜，煤焰烛窗，口鼻炱黑。忽闻门外有卖萝卜赛如梨者，无论贫富髦稚，奔走购之，惟恐其越街过巷也。琼瑶一片，嚼如冰雪，齿鸣未已，众热俱平，当此时醍醐灌顶？

补气明目胡萝卜

谚语“十月萝卜小人参”中的萝卜指的是胡萝卜，也有人称之为红萝卜。

胡萝卜虽然也叫萝卜，但和白萝卜不是一个科属。

李时珍《本草纲目》说：“元时始自胡地来，气味微似萝卜，故名”。

胡萝卜颜色靓丽，芳香甘甜，能补气明目，具有补益的功效。

汪绂《医林纂要》称其：“润肾命，壮元阳，暖下部，除寒湿。”

现代研究表明，胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，在人体内可以转化为维生素A，能有效改善眼睛疲劳和眼睛干涩的问题，可预防夜盲症、干眼病等，维生素A还能维持骨骼正常生长发育。

此外，胡萝卜还含有大量人体所需的微量元素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。

萝卜药膳

下面给大家介绍两款白萝卜养生茶：

萝卜红茶

取白萝卜100克、红茶适量，将白萝卜洗净切片，放入汤锅中煮10分钟，再放入红茶，闷泡5分钟饮用。

此茶有排毒通气、清除燥热的功效，适用于大便干燥、口有异味者。

萝卜青果茶

取白萝卜100克、青果5克、冰糖适量，将白萝卜、青果放入汤锅中煮15分钟，然后加冰糖饮用。

此茶有除痰润肺、和中止咳的功效，适用于肺胃热盛引起的咽干肿痛者饮用，脾胃虚寒者不宜饮用。

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