江浙沪罗森便利店,推“植启(PlantEver)”植物肉餐点,实惠好吃!
时间 2021-12-07 20:23力矩中国
7月13日,罗森Lawson宣布在江浙沪所有罗森便利店首发两款植物肉餐点——植基小贝(海鲜风味)三明治(含蛋),和植芯蔬菜棒(鸡肉风味)卷饼。这两款无肉餐中使用的植物肉,来自肉类龙头“嘉吉”旗下品牌植启”(PlantEver™)。该“植物肉”尝鲜价时间为7月15日至7月26日。
售价6.9元的植基小贝(海鲜风味)三明治,使用了进口优质小麦蛋白,运用专业设备和技术制造出媲美“真”鲜贝的口感和风味,需要留意的是其中含有真实鸡蛋。售价10.9元的植芯蔬菜棒(鸡肉风味)卷饼,则采用了小麦、大豆和豌豆蛋白混合,还添加了丰富的蔬菜:藕丁、秋葵丁、胡萝卜粒和玉米粒。
这两款植物肉餐食都不含反式脂肪酸,富含多种微量元素及氨基酸,更重要的是价格实惠,口味俱佳。据悉,此次罗森植物肉系列首发,是国内首个连锁便利店在其全国门店推出纯植物选择——上海的维根咨询PBC也对此作了测评(点击查看)。
除此之外,罗森便利店还有售农夫山泉的植物基酸奶,以及素肉零食。
其实早在今年4月,肯德基在上海、深圳和广州的三家肯德基门店中发售“植培黄金鸡块”,就已经掀起一阵植物肉的消费风潮。而该产品的植物鸡块,正是来自北美最大牛肉加工商、农产品贸易巨头嘉吉(Cargill)。
2020年6月30日,嘉吉正式在中国市场推出植物肉品牌“植启”(PlantEver™),植物鸡肉块和植物牛肉饼上线天猫。
嘉吉蛋白中国总经理陈冕曾表示:
“嘉吉正在全面探索面向未来的蛋白消费市场,既不断加强传统动物蛋白业务也持续投资可替代蛋白领域。借助在全球范围内的研发专长和供应链优势,嘉吉将持续为客户和消费者提供安全、负责、可持续的蛋白产品。”
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