抑制癌症转移基因的食物

抑制癌症转移基因的食物

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——格雷格医生（Dr.Michael Greger）

可观看视频：

（视频时长5:39，如果没有充裕时间，可以选择观看原视频文字版或原视频截图）

文字版：

抑制癌症转移基因的食物

女性营养干预研究（WINS）以及，妇女健康倡议（WHI）都表明：在随机试验当中，采用低脂饮食的女性，乳癌无病存活率，有所提升。

等一下，妇女健康饮食和生活（WHEL）研究，也将乳腺癌患者，随机分组，要求她们将脂肪摄入，减少至15%-20%的卡路里。

但7年后，乳癌复发和死亡率没有任何区别，这是为何？每当出现了意外的结果，你就得看看，人们到底有没有，遵守指令。

如果将人们随机分成，戒烟组和对照组。两组的肺癌发病率，最后是一样的。有一种可能是，戒烟组并没有，真正的戒烟。

在妇女健康饮食，和生活研究中，饮食干预组和对照组，最初的饮食脂肪含量，都是30%的卡路里。

然后饮食组按照要求，降至15%-20%。研究结束时，她们饮食的脂肪含量从28.5%，下降到了28.9%？

她们根本没有改变。难怪她们的乳腺癌，没有任何好转。就算你把这个有问题的研究，以及所有的试验都考虑进来。

来考察低脂饮食，对于癌症生还率的影响。你还是会看到乳腺癌复发率，以及死亡率的下降。

结论：乳腺癌患者，采用低脂饮食，可以通过减少癌症复发率，来提升乳腺癌生还率。

也许现在我们搞清楚了：我在之前两则视频中讲道：可以通过脂肪受体CD36，来针对转移起始癌细胞。

我们知道饱和脂肪，能够上调癌症转移受体。那有什么食品可以，对其进行抑制？西兰花！它似乎能够抑制，高达35%的CD36表达。

不过这仅出现在，小鼠身上。但在所有的蔬菜水果中，只有西兰花等十字花科蔬菜，不仅与大幅减少，患癌风险有关。

还与大幅减少，整体癌症风险有关。食用西兰花的，膀胱癌患者，似乎比不吃的人，寿命更长。

吃十字花科类蔬菜的，肺癌患者，好像也比不吃的人，活得久。比如说每天吃一份以上，十字花科蔬菜的肺癌患者，一年之后仍然在世，的可能性约为75%。

而大部分每天吃十字花科蔬菜，少于一份的患者，一年后已经死于肺癌了。看看乳腺癌的情况。

“十字花科蔬菜的...[摄入]，对癌症生还率大有裨益”，而“肉制品则对其不利”。牛奶似乎能，将死亡率翻倍。

这张表格显示出了，卵巢癌患者的生还率。比如说，每天都吃肉和奶制品的人，八年后有40%都去世了。

而一周只吃几次的人，死亡率只有20%。牛奶中的天然糖分，半乳糖，也可能直接对卵巢有毒性。乳制品也有各种激素。

但是，西兰花能够降低风险。肉奶制品能够提升风险。也跟我们之前说的，CD36癌症转移机制，相一致。

那让我们来检验一下吧。一部分晚期胰腺癌患者，得到了粉碎后的西兰花芽，另一部分得到了安慰剂。

“跟安慰剂组相比，[西兰花]组[平均]死亡率更低”。一个月后，安慰剂组有18%的人去世了，而西兰花组全部活下去了。

三个月后，安慰剂组，又有四分之一的人去世了，而西兰花组，没有一个人去世。六个月后，安慰剂组当中剩下的病人里，43%的人去世了。

西兰花组中，最初的25%也去世了。不幸的是，病人知道自己被分到了哪个组。因为他们打嗝时，有西兰花的味道。

所以其实也有，安慰剂效应。而且他们的分组，也不够随机。因为很多病人，如果没有参与到积极治疗当中，就拒绝参与试验。

这是可以理解的，但这也使得实验，结果不够严谨。但是啊，吃点西兰花总没错。也正因如此：

“建议接受乳腺癌治疗的女性”，“大量食用十字花科蔬菜...”，同时减少饱和脂肪。“现在应当要求，乳腺癌患者，采取低脂饮食吗？”

美国国家癌症研究所，杂志上刊登的一篇社论说：“虽然建议乳腺癌女性，采取健康饮食，肯定对整体健康有好处”。

“现有数据仍然，不足以证明，这样的饮食方式，能够降低癌症复发和死亡率”。但多吃蔬菜，能有什么坏处呢？毕竟这肯定对，整体健康有好处。

原视频截图：