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周一请吃素|气候大会开幕在即 ——《柳叶刀》指出转向植物性饮食对地球至关重要​

时间 2021-11-08 10:02千户素食茶作者：千户素食


2021年11月1-12日，
第26届联合国气候变化大会
COP26在英国格拉斯哥举行。
联合国希望世界领导人
在会议中作出重大承诺，
控制气候变化并抑制全球气温。
 
英国首相约翰逊此前表示，
第26届联合国气候变化大会
是对世界很重要的一个时刻。
美国气候特使克里等人称，
COP26是将世界从气候变化临界点
拉回来的“最后、最好的机会”。

  
10月20日，权威医学杂志
《柳叶刀》发布了2021年
健康与气候变化倒计时报告，
“健康未来的红色代码”。
 
柳叶刀倒计报告，
代表了来自43个学术机构
和联合国机构的主要研究人员的共识。
本报告的 44 项指标
揭示了气候变化的影响有增无减，
明确指出，
世界面临着前所未有的挑战
迫切需要加快行动，
以确保所有人的未来。

 
2015年，
COP21《巴黎协定》协定
将全球气温升幅
控制在2摄氏度以内。
如果气温上升2°C，
人类和自然将会面临严重的影响。
世界各地的农作物产量就会下降，
地球上1/3的人口
将长期暴露在酷热中，
导致健康问题以及因高温引发的死亡。 
 
联合国8月发布的一份报告发现，
全球升温速度比此前认为的要快，
并警告说，为了避免气候灾难，
必须在十年内
将温室气体排放量减少一半。

 
然而，世界并未走上
实现向低碳经济转型的轨道。
预测到本世纪末，
全球平均气温上升约 2.4°C。
  
2021年 6 月，
创纪录的热浪影响了
美国、加拿大、欧洲等国家，
造成 1000 多人死亡。
现在世界的平均温度
比工业化前（1850-1900年）高 1.2°C，
过去 7 年是有记录以来最热的7年。
如果没有人为造成的气候变化，
这几乎是不可能发生的事件。
大气中的二氧化碳浓度
已达到一个令人担忧的高度。
 
 
此外，一些临界点已经接近
或可能已经被超越，
这可能会破坏地球气候系统的稳定。
如果没有充分的应对措施，
气候变化对人类的影响
将在未来几十年内恶化。
 
高温对社会弱势群体的影响最大，
在2020 年的热浪中，
1 岁以下儿童遭受热浪人数为 6.26亿，
65 岁以上的成年人为3.1 亿人。
 
城市往往比农村或郊区更热，
这种效应被称为城市热岛效应。
虽然空调的使用可以防止极端高温，
但其能源消耗和氢氟碳化合物的泄漏，
会加剧热岛效应。 
 
 
体育锻炼有益于身体健康，
在过去的 40 年里，
因温度过高而无法进行
户外运动的人数有所增加。
高温还会影响人们的工作能力，
2020 年极端高温导致
2950 亿小时的潜在工作时间损失，
其中 79% 的损失发生在
人类发展指数较低国家的农业部门。
  
热浪会恶化情绪，
2020 年热浪期间
在Twitter 上的负面情绪
比2015-2019年的平均值
增加了155%。
 
 
与高温相关的死亡率增加，
暴露在极端高温下，
会增加因心脑血管
和呼吸系统疾病而死亡的风险。
2019 年，65 岁以上人群
与高温相关的死亡数
估计有 345,000 人。
 
2010-2019 年，全球每月
发生极端干旱的比例最高为 22%，
而1950-1999 年仅为13%。
干旱、高温会增加野火的风险，
与 2001-2004 年相比，
185 个国家中的134 个
在 2017-2020 年的野火数量明显增加。
 
 
不断变化的气候条件
也增加了许多病原体的传播途径。
2011-2021 年，
适合弧菌细菌传播的条件
在波罗的海地区增加了 35%，
在大西洋东北部增加了 25%。

2010-2019 年间，
在低发展指数的地区，
适合疟疾传播的指数增加了39%。
气候变化是登革热病毒
感染人数增加的主要驱动力，
自1990年以来每十年翻一番。
  
 
高温影响粮食安全，
作物产量潜力呈下降趋势。
气温升高缩短了作物成熟所需的时间，
从而导致粮食产量潜力降低。
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