Vegan天堂 | 英国第一家,纯素海鲜Hoke Poke粉色概念餐厅

时间 2021-10-20 14:00生活艺术家VegLucy作者:Veglucy

本文1180字,阅读时间2分钟 


2020年12月,

英国第一家,

纯素Hoke Poke粉色概念餐厅诞生,

使用高质量的植物海鲜和肉类。

poke bowl是一种夏威夷风格美食,

一碗糙米饭上,

加点蔬菜和沙拉,

再随意组合生的素鱼丁、

素鸡肉、素鱼片等。



Hoke Poke粉色纯素概念餐厅,

伯恩茅斯店铺形象及包装设计。


目前Hoke Poke纯素粉色概念餐厅,

在法国、意大利、美国、德国、

加拿大等国家皆有分店,

还在迅速扩张中。


这是法国和意大利的Hoke Poke


英国纯素食品集团,

Vegan Food UK group的美食家们说:

他们品尝到了,

植物基的鲑鱼和金枪鱼的高级味道,

这是我们亲身体会过的。”


Hoke Poke餐厅的菜单,

包括植物基的鸡肉、

金枪鱼和鲑鱼肉,

及一系列的超级碗和配菜,

11.95英镑。



Hoke Poke的厨师,

用优质新鲜的植物基食材,

制作的Poke碗,

就像我们在自家厨房就餐那样,

可以自由搭配组合食材。


让你玩得非常开心,

你可以创造自己的食谱,

这种令人惊叹的游戏就餐方式,

大受年轻一族的欢迎!



年轻一代纷纷在社交媒体分享



Hoke Poke的就餐环境,

时尚明亮充满青春活力,

静谧的能量,

让你想坐下来,

享受着纯素Poke碗。



温暖的粉橙色,

随着灯光产生柔美的变化,

带有地中海风格的蓝色几何图案,

木制的桌椅在蓝色的扶手衬托下,

散发悠闲曼妙的意境,

让你想坐一会,

享受匆忙中愉悦的时光。



墙饰更具味道,

大自然的图像与白色霓虹灯,

绝妙的组合,

加之桌上的热带肉肉点缀,

这份轻松感来得很不经意,

总之整体创意让你眼前一亮,

在这里用餐,

从食物到心情吸纳的能量,

可谓活力满满啊。



Hoke Poke的使命是,

证明植物性食品绝非平淡,

并提供充满活力的纯素海鲜替代品。

他们以健康为中心的可降解梯形碗,

以纯素鲑鱼、对虾、

金枪鱼和鸡肉为特色,

为消费者呈现,

素食替代品的新世界。


Hoke Poke的品牌经理说:

“  因植物基市场,

非常注重肉类替代品,

我们想创造一些新的和独特的东西。

随着更多Hoke Poke餐厅的诞生,

特别是在英国,

我想带来一些独特的设计,

推出完全植物基的版本,

为客人提供最好的植物替代品。”



“对我们来说,

提高人们对大规模捕捞鱼类,

对海洋和环境造成危害的认识,

也是非常重要的,

选择植物性海鲜替代品,

是我们在海洋重建计划中,

迈出的一小步。”



“  疫情导致,

“肉类销售下滑”后,

Sainsbury's,

关闭了英国的肉类和鱼类柜台。

传统的炸鱼和薯条店,

推出了纯素菜单,

在一天之内就销售一空,

真的太棒了,

植物基食物的未来已经到来。”



Hoke Poke的使命,

在鼓舞人心的环境中,

通过地道美味的植物性菜肴,

为客户的福祉做出贡献。

Hoke Poke希望客人,

来我们家休息一下,

让我们的海浪和我们的美味Poke碗,

让你渡过这艰难的时刻。



这里不得不简单说下,

英国美丽的西南沿海小镇,

伯恩茅斯以海鲜闻名,

近年来,

已成为素食者的热门打卡地,

那里有美丽的沙滩、海洋、阳光、好空气

和一些纯素美食,

这谁不喜欢呢?


当地政府为游客准备了一本,

很棒的伯恩茅斯素食指南,

包含小镇所有的素餐馆,

从纯素奶油冰淇淋到各种素食、

素奶酪、素酒等,

纯素游客可以大饱口福了,

可以说,

英国是最先迈向纯素天堂的国家之一。




现在越来越多的人,

喜欢健康纯素的生活方式,

相信疫情也会因世界的正面改变,

而快快结束,

大家可以去各地旅行,

品尝不同国家的纯素美食呢!


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