百岁老人每日一碗煮水果,60多年没得过慢性病!你也可以学!

时间 2021-10-08 00:19教你做素食

岑雅素老人尽管已经108岁高龄了,但岑老太气色好、中气十足,讲起话来,嗓门很大,而她是慈溪目前年纪最大的老人。


健康长寿是现在很多人都追求的,可是108岁高龄的岑老太长寿秘诀竟是什么的呢?




吃保健品?

坚持运动?

不抽烟、不喝酒?

▲图中为岑雅素老人。

岑老太的儿子沈祖德回忆,岑老太抽烟已经有60多年了,40多岁时得了胃病,这些年来一直靠烟草来缓解症状。


而且岑老太的胃口很好,虽然几十年前就没有了牙齿,但并不影响她吃东西。而且岑老太最喜欢的就是每日一碗煮水果,岑老太的儿媳妇说。

每天吃一碗,身体一年比一年硬朗!

岑老太每天下午午睡醒来,岑老太的儿媳妇就会烧上一碗煮水果,有时候是苹果、有时候是梨头(小梨)。

煮水果到底有什么神奇的功效,竟成了108岁高龄的岑老太每天的必吃品呢?

煮苹果


1、营养作用发挥得更好


苹果加热以后,其中的膳食纤维果胶得以软化,软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用,从而使其营养作用发挥得更完善。

2、减少胃肠道刺激

煮苹果更适合卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人,可以减少咀嚼,减少对胃肠道的刺激,使得摄入更顺畅。

3、治 腹 泻

苹果中富含的果胶,是一种能够溶于水的膳食纤维,不能被人体消化。果胶能在肠内吸附水分,使粪便变得柔软且容易排出。

4、防治大脖子病

熟苹果所含的碘是香蕉的8倍,是橘子的13倍,因此熟苹果也是防治大脖子病的最佳水果之一。

煮苹果的做法

食材:苹果1个。

做法:
1.把苹果清洗干净,由于现在很多苹果都用农药喷过,因此在洗苹果时用点食用碱比较好,能中和残留的农药。

2.然后带着皮把苹果切成一小块一小块的。

3.锅里倒入适量水,烧开。

4.然后放入切好的苹果块煮一会儿,待苹果块变颜色即可。

5.等苹果凉到不烫嘴时即可享用了。

煮梨头:助消化、降血压

煮犁头能促进食欲、帮助消化的作用,可用于高热时补充水分和营养。

煮犁头具有润燥消风的功效,在气候干燥时,人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥,有时干咳少痰,常吃煮犁头可缓解干燥。

梨头的做法

食材:梨头1个。

做法:
1、把梨头洗干净之后,切成一小块一小块的。

2、切好后别忘了把梨耙和梨中间的种子挖掉。否则煮出梨头来会比较苦哦。

3、把梨块放进锅里,然后根据梨的数量倒入一定的水,最好是开水。

4、然后盖上盖子,开大火开始煮梨头。

水果是大家喜爱的吃的食物之一,但是大家一般都是洗干净直接生吃,却不知道煮熟的吃效果竟然更好。学好108岁老人的长寿秘诀,坚持食用!

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