素食主义:三步搞定一份营养又健康的下午茶饮,哪里还用点外卖~

时间 2021-10-08 00:13水云间素食作者:教素食

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▲点我,我是视频


秋冬天气比较干燥,饮食也跟着会有些变化。


像有时候能明显感觉到喉咙又干又燥,就会多喝一些滋阴润燥的饮品,比如秋梨膏。



今天呢也用秋梨膏做了一道下午茶饮品,加了山药和鸡头米,既营养又滋补。


早上做了吃能润燥暖胃,下午做了吃填补小饿小困,喝奶茶都比不上喝它痛快。

 


食材

——

秋梨膏、鸡头米、野生山药、柚子



[ 做法 ]

 

- STEP 1 -

山药去皮,切成薄片(山药的黏液很滑,去皮切开的时候极易滑刀伤手,要小心些)


- STEP 2 -

小半锅清水,放入山药和剥好的鸡头米

 

- STEP 3 -

将山药煮熟

 

- STEP 4 -

煮熟后,加入一两勺秋梨膏

 

- STEP 5 -

搅拌均匀,继续煮滚

 

- STEP 6 -

然后就可以关火倒入杯子里,加入一点柚子果肉即可


 

秋梨膏本身就是有甜味的,放的量要看自己做多少调整,觉得不甜可以多加一勺,或水少一点。


最后加一点酸酸甜甜的柚子果肉,吃的时候有山药的软糯,鸡头米的鲜嫩和柚子肉的酸甜暴击。


里面的料呢还可以自己增添,这一杯难道不比点外卖的奶茶饮品强多啦?

 

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