素食主义:秋季的“水中参”!这样做脆嫩爽口,超下饭!3分钟就能出锅!

时间 2021-10-08 00:12水云间素食作者:安心调味松鲜鲜

点击关注,教你选食材 做素食 酵素养生


水嫩肥美的茭白总是叫人吃不腻,不管是清炒还是炖煮,那种脆嫩又鲜美的味道总能在唇齿间萦绕不散。


我们家里的人都很爱吃茭白。我最常做的就是用茭白做炒三丝,有时还会配些胡萝卜丝、辣椒丝等,红的绿的白的搭配在一起,既好看又营养美味。



不光有缤纷的色彩勾起无穷的食欲,还有丰富的口感让你越嚼越香超级上瘾,孜然撒粉香喷喷的调味更是让人在不知不觉中光盘。





食材

——


茭白、胡萝卜、扁豆角、孜然味撒粉



【做法】


-STEP 1-

茭白胡萝卜去皮切丝、扁豆、红辣椒切丝


-STEP 2-

热锅起油,下切好的蔬菜翻炒


-STEP 3-

加少许水,撒入秘制孜然味撒粉大火快速翻匀


-STEP 4-

最后加入少许松茸一品鲜调味即可


一上桌,便被浓郁的孜然香味钳住鼻头,脆生生又亮晶晶的,比起软趴趴的炒蔬菜,简直太有食欲了。



配上米饭,清爽却又下饭,那叫一个舒服。


而且吃多也不易长胖,炒三丝搭配的蔬菜可以多种多样,喜欢吃辣的,可以加点青椒,喜欢吃土豆的,也可以换成土豆,每个人的口味不尽相同,自由选择,调料也不多,味道真的不错哦!

文章评论

评论问答