NutritionFacts.org的故事

“每年，我会把所有英语的营养期刊的每一期都读过，这样各位大忙人就不用亲自这么做了！”

——格雷格医生（Dr.Michael Greger）

“Everthing on NutritionFacts.org is provided absolutely free of charge.”

——格雷格医生（Dr.Michael Greger）

“什么样的饮食最健康？关注我们每周获得全新视频、文章，了解生死攸关的健康和营养知识”

——格雷格医生（Dr.Michael Greger）

可观看视频：

（视频时长3:15，如果没有充裕时间，可以选择观看原视频文字版或原视频截图）

文字版：

中国的朋友们，大家好，我是Dr.Greger,格雷格医师，是NutritionFacts.org的创办人,让我跟大家说说我们组织成立的故事。

NutritionFacts.org的故事

欢迎来到NutritionFacts.org网站（中文名：能救命的营养学），这一切都始于我的奶奶。当我还是一个孩子的时候，奶奶被诊断出心脏病晚期，并被送回家等死。

她做了许多心脏搭桥手术，内部伤痕累累，外科医生已经对她无能为力。她只能坐轮椅，胸痛得厉害，她的人生在65岁就等于结束了。

但后来她听说了一位叫内森·普里帝金的营养师，他是早期的生活形态医学的先驱之一，接下来发生的事情被记录在了普里帝金的传记中。

我的奶奶是从鬼门关走过来的人之一。我的奶奶，弗朗西斯·格雷格，是坐着轮椅来的。“格雷格夫人患有心脏病，心绞痛和跛行；

她的情况十分糟糕，只要一走路，胸和腿就剧痛无比。但是在短短的三个礼拜内，她不但摆脱了轮椅，而且一天能走15公里路。”

这是一张我的奶奶在她孙子婚礼上的照片，拍摄于医生对她宣告无药可救后的第15个年头。在65岁时，她被医生判了死刑，而得益于健康的饮食，她在这个地球上又多活了31年，陪伴着六个孙子，其中包括我，快乐地活到了96岁。

这就是我接触医学的起因。

欧尼许医生发表了生活形态心脏测试实验的学术论文，用定量血管造影术证明心脏病是可以逆转的，大多数患者不需服药，不用做手术——只需要植物性饮食和其他健康的生活方式。

我以为这项研究将会颠覆医疗界。因为我和我的家人都亲眼见证了这个事实，而在这里，它更是白纸黑字地发表在最有声望的一本医学期刊上。

但是什么都没有发生。这让我想知道，等等，如果连治愈头号健康杀手的方法，都会神秘地不知所踪、被忽视，那么医学文献中还有什么其他可以帮助患者的治疗方法，只是由于缺乏企业赞助，而没能被广为人知呢？

我把这作为我人生的使命。若你不熟悉我的工作的话，每年我都会阅读世界各地发表的每一期英文营养期刊，这样你们这些大忙人就不用去读了。

然后我再编译其中最有趣、最具开创性、最有实用价值的研究成果，来制作成每天的新视频和文章，发表在我的非营利网站NutritionFacts.org上。

此网站的一切内容都是免费的。没有广告，也没有赞助商。这是严格的非商业网站，不卖任何东西。

我只是把它当作公益事业，用爱心服务大家。以此向我的奶奶致敬。

我希望我能够帮助你的家庭，就像普里帝金曾帮助我的家庭一样。

原视频截图：

视频：格雷格医生（Dr.Michael Greger） 

来源：能救命的营养学（NutritionFacts.org)

文字翻译：Min Tan