吃南瓜子居然这么厉害!早知道就每天吃一把了
南瓜子又名南瓜仁,是人们经常吃的一种零食。
可是您知道吗?其实南瓜子也是一种药材。那么,它到底有哪些功效呢?
加强心脏健康
南瓜子含有镁、锌、脂肪酸和抗氧化剂,这些对心脏健康有很好的作用。
减少发炎
南瓜子充满了强大的抗氧化剂,有一定的抗炎作用。
有助睡眠
南瓜子含有大量色氨酸,色氨酸在改善睡眠中起到重要作用。
抗衰老
南瓜子中含有抗机体氧化成分,每天适当吃一些南瓜子,就能帮助延缓衰老。
食用南瓜子禁忌
经科学验证
南瓜子的热量适中
每100克南瓜子含热量 566 千卡,其中含硫胺素 0.23 毫克、钙 16 毫克、蛋白质33.2毫克、核黄素0.09毫克、镁2毫克、脂肪48.1毫克、烟酸1.8毫克、铁1.5毫克、膳食纤维 4.9 毫克、维生素E 13.25毫克……
南瓜子营养极其丰富,但以下几点食用禁忌也要注意——
1.适量。每次至少食用20克南瓜子,但不宜过量,过食南瓜子影响消化功能。
2.南瓜子生吃、熟吃都可以,但生吃的药用价值比熟吃的高很多。
3.南瓜子的壳是可以食用的,没副作用,但是不建议带壳吃。
4. 南瓜子与羊肉同食,可能会引起腹胀、胸闷等症状。
5.胃热病人食用南瓜籽后,或会引起脘腹胀闷。
南瓜子食疗方
1、缓解百日咳:
南瓜种子,瓦上炙焦,研细粉。赤砂糖汤调服少许,一日数回。
2、缓解小儿咽喉痛:
南瓜子(不用水洗,晒干),用冰糖煎汤。每天服15克左右。
3、调理营养不良、面色萎黄:
南瓜子、花生仁、胡桃仁同服。
南瓜子是健脑食品
南瓜子中含有丰富的矿物质,磷1174毫克/100克,是牛肉和鱼的5倍。镁535毫克/100克。磷和镁对大脑和神经系统的健康很有好处,能加快骨骼创伤的恢复、促进生长发育和血液循环、改善大脑功能,提高注意力集中。
南瓜子相对其他坚果,物美价廉,营养价值却不低。每天给家人准备适量的南瓜子,是健康补脑的平民坚果。
南瓜子是补铁的健康食物
南瓜子中含有的有机铁11~14毫克/100克。南瓜子中铁的含量是牛肉和菠菜的4倍,100克南瓜子可以满足我们一天铁的需要量80%.
对手术后的病人和哺乳中妈妈是补铁的良好来源。
当然事物都是有两面性的,所以南瓜子也是有禁忌的哦!
南瓜子的食用禁忌:
1,胃热病人慎食;
2,一次性不宜多吃;
3,肥胖的人群要注意,不宜过量。
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