千金不换的腌菜秘方,今天做好明天就能吃!
脆爽可口,解腻助消化,简单而又美好的开胃小菜。
天哪!当我吃到酸甜脆爽腌黄瓜的时候,味蕾瞬间苏醒了。
为了想吃就能吃到,最好的办法就是自己做!做为急性子吃货,立马向腌菜高手奶奶请教了快手腌菜秘方,今天做好明天就能吃啦!想做的赶紧收藏~
秘制爽口腌菜
糖醋萝卜
食材
萝卜/小米椒/生姜
糖/盐/白醋
做法
1.将萝卜切成条,撒上盐搅拌均匀,腌制半小时左右。
1964年1月,我小队滇找。小分队一共8人,其中4名警卫战士每人配备一支冲锋枪。一天,出发前,一位纳西族老乡搭我们的车去维西。那天路上积雪很大,雪下的路面坑洼不平,车子行驶一段就会被雪坞住。我们不得不经常下来推车。就在我们又一次下车推车的时候,一群褐黄色的东西慢慢向我们靠近。我们正惊疑、猜测时,纳西族老乡急喊:“快、快赶紧上车,是一群狼。”司机小王赶紧发动车,加大油门……但是很不幸,车轮只是在原地空转,根本无法前进。这时狼群已靠近汽车……大家看得清清楚楚——8只狼,个个都象小牛犊似的,肚子吊得老高。战士小吴抄起冲锋枪,纳西族老乡一手夺下小吴的抢。比较沉着地高声道:“不能开枪,枪一响,它们或钻到车底下或钻进树林,狼群会把车胎咬坏,把我们围起来,然后狼会嚎叫召集来更多的狼和我们拼命。”他接着说:“狼饿疯了,它们是在找吃的,车上可有吃的?”我们几乎同声回答:“有。”“那就扔下去给它们吃。”老乡像是下达命令。从来没有经历过这样的事,当时脑子里一片空白,除了紧张,大脑似乎已经不会思考问题。听老乡这样说,我们毫不犹豫,七手八脚把从丽江买的腊肉、火腿还有十分珍贵的鹿子干巴往下丢了一部分。狼群眼都红了,兴奋地大吼着扑向食物,大口的撕咬吞咽着,刚丢下去的东西一眨眼就被吃光了。老乡继续命令道:“再丢下去一些!”第二批大约50斤肉品又飞出了后车门,也就一袋烟的工夫,又被8只狼分食的干干净净。吃完后8只狼整齐地坐下,盯着后车门。这时,我们几人各个屏气息声,紧张的手心里都是冷汗,甚至能够清晰的听到自己心跳的声音……我们不知道能有什么办法令我们从狼群中突围出去。看到这样的情形,老乡又发话道:“还有吗?一点不留地丢下,想保命就别心疼这些东西了!”此时,除了紧张、害怕还有羞愤……!作为战士,我们是有责任保护好这些物资的,哪怕牺牲自己。但是现实情况是我们的车被坞到雪地里出不来,只能被困在车里。我们的子弹是极有限的,一旦有狼群被召唤来,我们会更加束手无策。我们几人相互看了一眼,迟疑片刻,谁也没有说什么,忍痛将车上所有的肉品,还有十几包饼干全都甩下车去!8只狼又是一顿大嚼。吃完了肉,它们还试探性的嗅了嗅那十几包饼干,但没有吃。这时我清楚地看到狼的肚子已经滚圆,先前暴戾凶恶的目光变得温顺。其中一只狼围着汽车转了两圈,其余7只狼没动。片刻,那只狼带着狼群朝树林钻去......不可思议的事情发生了……不一会儿,8只狼钻出松林,嘴里叼着树枝,分别放到汽车两个后轮下面。我们简直不敢相信自己的眼睛……这些狼的意思是想用树枝帮我们垫起轮胎,让我们的车开出雪窝。我激动地大笑起来……哈……哈……刚笑了两声,另外一个战士忙用手捂住了我的嘴,他怕这突兀的笑声惊毛了狼。接着,8只狼一齐钻到车底,但见汽车两侧积雪飞扬。我眼里滚动着泪花,大呼小王:“狼帮我们扒雪呢,赶快发动车,”车启动了,但是没走两步,又打滑了。狼再次重复刚才的动作:“先往车轮下垫树枝,然后扒雪……”。就这样,每重复一次,汽车就前进一段,大约重复了十来次。最后一次,汽车顺利地向前行了一里多地,接近了山顶。再向前就是下坡路了。这时,8只狼在车后一字排开坐着,其中一只比其他7只狼稍稍向前。老乡说:“靠前面的那只是头狼,主意都是他出的。”我们激动极了,一起给狼鼓掌,并用力地向它们挥手致意。但是这8只可爱的狼对我们的举动并没有什么反应,只是定定地望了望我们,然后,头狼在前,其余随后,缓缓朝山上走去,消失在松林中......看完不忍思考:连凶猛的狼都懂得报恩,我们是否应该反思自身?自诩为“万物灵长”的人,我们是不是应当让这个世界充满
2.将红辣椒切小圈,生姜切丝备用。
3.将腌好的萝卜用水洗一下,装入罐子里。
4.放入切好的小米椒、姜丝,撒上白糖,倒入白醋没过萝卜即可。
5.最后盖上盖子,放冰箱一晚上第二天就可以吃啦!
腌黄瓜
食材
黄瓜/生姜/大蒜
花椒/干辣椒/酱油
盐/糖/白酒
做法
1.将黄瓜切成条,用盐腌制半天左右,腌出多余水分。
2.将腌出的水倒掉,然后把黄瓜条晾干。
3.将酱油烧热,煮沸后加入适量的糖,盛出放凉备用。
4.将干辣椒剪成小段,热锅下油,将花椒和干辣椒炒香,盛出备用。
5.将晾干的黄瓜条放入罐中,放入按扁的大蒜、姜丝,一小瓶盖白酒,花椒油,酱油没过黄瓜,放冰箱冷藏一晚上。
两样都是前一天做好,第二天就可以吃的小菜!心急的吃货趁着周末就可以做起来啦~放在玻璃罐子里也是貌美的不得了~
晚上就把粥预约好,第二天起来就把腌好的黄瓜萝卜拿出来,糖醋萝卜味道清新,解腻爽口~腌黄瓜充分入味,口感清脆~
相关文章
- 佛说如能远离恶师友就能亲近善师友
- 星云大师:人死以后真的就能一了百了吗?
- 临命终时只要念“阿弥陀佛”就能往生净土吗?就能罪业消除吗
- 佛教故事:禅宗公案:明天吃几个馒头
- 放下怨恨,一念之间就能转为天使
- 人生的每一刻,都是在为自己的明天铺路
- “神算子”指点过的婚姻就能百年好合吗?
- 佛教故事:禅宗公案:今天不方便
- 佛陀住世,世界就能消灾免难了吗?
- 无常迅速,学佛不必等明天,就在当下
- 妈妈,放下成见,才能拥抱明天
- 素食文化:为生命也为健康从今天开始吃素吧
- 今天我作功德已经圆满,福报再多终会耗尽
- 15种“抽掉脂肪”的减肥食物,吃一顿就能瘦2斤,一定要吃起来!
- 【肠话短说】胃不好,少吃“三果”,多饮“三茶”,做好三件事
- 思考今天的他,我是这样修无常观的。
- 达真堪布:从今天起把不好的缘彻底了结
- 养胃秘方:花生与大枣
- 变瘦的38种方式,每天多瘦0.2斤,一个月就能多瘦6斤!
- 今天的夕阳格外漂亮,我赶快拿出手机拍照,可是……