从三款日本酵素，看酵素减肥真相

对大部分消费者来说，只要一说到酵素，就认为是减肥的。“酵素=减肥”，几乎成了生活常识。我想说，酵素怎么就减肥了？

要弄清楚这个说法的来由，不得不说几个爆款的日本酵素。因为这几款可以说的上是酵素减肥的代表商品。我们仔细来了解一下产品本身，然后弄清楚所谓的酵素减肥到底怎么回事？

一、Dokkan abura das 植物酵素 

Dokkan abura das 植物酵素，这款号称39种果蔬材料、7种净体草本纤维，可以促进代谢、高速燃脂、帮助消化。是国内各大电商平台热卖的商品。

而它的包装说明原文是这样;

主要成分翻译过来就是：

* 植物发酵物

* 乳酸菌

* 酵母菌

* 赖氨酸

* 精氨酸

* 左旋肉碱

这里的植物发酵物才是酵素真正的核心成分，乳酸菌和酵母菌也是发酵过程必须的益生菌。发酵过程中会产生很多新的代谢产品，这些代谢产物都是营养成分。赖氨酸和精氨酸，也是营养成分。因不了解他们的工艺，不清楚这是发酵产生还是后期添加。

但问题来了，发酵过程中是不可能产生这个，左旋肉碱。这东西也就是很多减肥产品中的常见成分，在必要的时候可以燃烧脂肪作为能量。目前，左旋肉碱的制备方法有合成法、直接提取法等等。但目前尚无发现可以通过发酵获得。那么它只能是后期添加。

也就是说，是在酵素里面为了达到减肥效果，而在生产后期刻意添加了减肥的成分。如果不添加，酵素是不会有减肥的效果。

2、日本生酵素222

这款在日本乐天销量NO1，也是国内电商平台的热卖款。很多网红种草。

这款号称集合了222种植物发酵而成，补充体内酵素，均衡每日营养。产品包装上的主要成分，翻译过来是：

* 植物发酵物

* 乳酸菌

* 维生素B1

从包装说明来看，这款产品本身并没有宣传减肥。但在“酵素=减肥”的商业背书下，很多人就莫名其妙的把它当成了减肥产品。

3、医食同源Diet夜间酵素

也是市场上的热卖爆款。宣传的原理和前面两款大致相同。所含有的主要成分包括：

* 植物发酵物

* 四种氨基酸（鸟氨酸、精氨酸、赖氨酸、瓜氨酸）

* 左旋肉碱

情况跟第一种类似，减肥成分是后期添加，而非酵素本身所含有。

那么，通过上三款热卖的日本酵素，大概知道了所谓的酵素减肥，实际不是酵素本身的作用，而是为了达到减肥的效果，刻意添加的减肥成分。

酵素应该是动植物经过微生物发酵以后得到的产品。只有经过发酵得到的产物才算得上酵素。而酵素本身并不减肥。

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参考文章：《揭秘日本酵素的减肥真相》作者：翼连梅、袁琦