姜薯莲角煲,鲜香粉糯,做法简单又下饭

时间 2021-07-04 21:01素食达人


姜薯莲角煲



原料:  姜薯、莲角、香芹、枸杞

调料:  盐、蘑菇精

做法:

1.姜薯洗净去皮切小块,莲角洗净,香芹洗净切末。

2锅中注水烧开,倒入姜薯、莲角,调入少许油,盖上盖煲5分钟,调入适量盐、蘑菇精,放入香芹末,出锅装入砂煲即可。


制作视频


莲角又称菱角,是一种生长在湖里的水生植物。它的皮很脆,肉质非常的鲜美,可以直接煮着吃,或者与其他配料一起炒、焖、熬制成汤皆可。

莲角还含有很高的维生素,用它煮粥则能补脾胃,对老人和小孩是非常有帮助的。

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