科学惊人发现：饿，可以重启人体免疫系统！

对普通人来说，通过间歇性禁食来控制能量摄入，也许是有一定好处的。

间歇性禁食是说，在一天或一周内，按照一定规律严格控制进食。

保持一段时间少吃或不吃东西，能有效控制热量摄入水平不超标、改良代谢状况、增强抵抗力，保持健康和抵御疾病^[4]。

有3种模式用得最多：

1. 隔日禁食法：每隔1天，禁食1次。但禁食当天并不是啥也不吃，而是确保当天的总能量摄入不超过500～600千卡，相当于只吃一顿正餐的热量。其他时间正常进食。

2. 5+2禁食法：要求在7天内，选择不连续的2天，控制能量摄入在日常的1/4（约女性500千卡、男性600千卡），其余5天正常进食。

3. 限时进食法：要求在1天之内选择连续的6～8个小时，作为允许进食的时间段，其余16～18个小时不进食。

但理论和现实毕竟有差距。

间歇性禁食不符合“一日三餐”的主流饮食文化，遇到应酬或朋友聚会，就很难坚持下去。