炖一碗甜羹让你面若桃花!不仅代餐管饱,还养颜美味

时间 2021-05-29 18:09素食小家




俗话说:“要想皮肤好,桃胶离不了。”


桃胶,又叫桃脂、桃花泪,有和血益气的功效。桃胶经烹饪后产生的浓稠胶状物质,还能润泽肌肤,滋阴补水。


桃胶主要成分是胶原蛋白、半乳糖、氨基酸等,其是其内含的丰富胶原蛋白,养颜美肤效果非常好,经常食用气色红润有光泽。


皂角米俗称雪莲子,是皂荚的果实。属高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物,并含有植物性膳食纤维,还富含植物胶原,能补充皮肤中所需的胶原蛋白,有植物燕窝之称。

两种天然美颜食材蒸出来的甜羹,晶莹剔透,色泽诱人,香糯鲜甜,口感Q滑,加入梨又能润肺止咳,经常蒸制一碗甜羹,让你肤如凝脂、面若桃花。



 桃胶皂角米银耳羹 


-材 料-


桃胶25g、皂角米15g

银耳7g、枸杞15颗、冰糖50g



-做 法-


1. 备齐食材并称重;

2. 皂角米和桃胶提前20小时泡着;

3. 在桃胶和皂角米泡到14个小时时,将泡发的桃胶用剪刀改小后,洗净换水继续泡,此时将银耳也泡上;

4. 这是桃胶和皂角米泡足20小时的样子,银耳也泡了6小时,将银耳撕成小朵,摘去黄色蒂巴;

5. 把桃胶洗净倒入电炖锅中、皂角米连同泡皂角米的水也加入其中、再加上银耳和冰糖;

6. 加入两碗半清水;

7. 盖上盖子,按美味甜品键,定制炖3小时。




 养颜四美炖桃胶 


-材 料-


银耳1朵,薏米20g

百合20g,莲子20g

桃胶20g,冰糖适量


-做 法-


1. 桃胶、银耳、薏米泡发,百合、莲子冲洗干净;

2. 银耳去蒂剪碎;

3. 将银耳、薏米、莲子一起煮,煮至莲子软糯薏米开花(电饭煲煲汤模式2个小时左右);

4. 加入百合&桃胶(泡发好后把杂质去干净),一起炖煮30分钟

5. 关火加入冰糖焖1个小时;

6. 来上一碗,感觉皮肤瞬间就水当当了呢!



 桃胶荸荠甜汤 


-材 料-


荸荠8颗,桃胶10g

枸杞20g,冰糖30g



-做 法-


1. 将荸荠去皮洗净,桃胶泡发去杂质;

2. 将材料放入锅里煮开后转小火煮15分钟;

3. 最后起锅放入冰糖稍煮即可。



 蔓越莓雪梨炖桃胶 


-材 料-


桃胶50克、冰糖50克

银耳2/3朵、梨1个

蔓越莓20克


-做 法-


1. 桃胶、银耳要提前泡发,洗净;

2. 梨去皮去核也切成小丁备用;

3. 先把桃胶放在炖盅底部,然后放银耳、梨丁、蔓越莓,加水;

4. 2个小时后甜羹已起胶质,然后放入冰糖稍煮即可。 



 海底椰川贝母雪梨糖水 


-材 料-


海底椰35g、皂角米10g

川贝母10g、雪梨1个、冰糖适量


-做 法-


1. 皂角米前一夜泡发,川贝母提前泡半小时,梨下锅前才切,不然会变色哦;

2. 大火煮开,转小火30分钟,加一些冰糖,关火;

3. 放温了就可以喝了、海底椰不可以吃的哈。

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